El sector agroindustrial ofrece grandes oportunidades productivas del país porque permite articular el sector agropecuario y el sector industrial.
Para la Cámara de la Industria de Alimentos de la ANDI es prioridad fomentar el vínculo que sostiene el encadenamiento productivo, a través de encuentros como el IV Congreso Agroindustrial de la ANDI, que tendrá lugar el próximo 28 y 29 de septiembre.
El sector agroindustrial representa una gran fuente de oportunidades para la generación de riqueza y bienestar para nuestro país. Soportado en actividades como la producción de alimentos, bebidas, cosméticos, papel y cartón, entre otros. El año 2022 el sector agroindustrial aportó al PIB cerca de 94,3 billones de pesos. Aun con ello, persiste el reto para todos los actores de las cadenas agroindustriales de potenciar el este sector en los próximos años.
Para el presidente de la ANDI, Bruce Mac Master, la agroindustria debe entenderse en un sentido amplio, e incluir toda su cadena productiva, es decir todos los actores involucrados en la producción y transformación de un producto agrícola, pecuario, forestal o pesquero, así como las los procesos industriales de valor agregado para su llegada a los mercados nacionales e internacionales.
Tan solo para ejemplificar, aunque Colombia cuenta con ventajas competitivas como una geografía diversa, ubicación estratégica para el acceso a puertos y centros de consumo, gran variedad de productos propios de nuestra biodiversidad y un tejido empresarial robusto, la Unidad de Planificación Rural Agropecuaria (2022) indica que en el país apenas se aprovecha el 19% de área disponible para la agricultura.
Por esto, la estrategia para una nueva industrialización debe fortalecer la dupla agro + industria por lo que se hace necesario avanzar diferentes dimensiones, para que Colombia pueda aprovechar la oportunidad de contribuir a abastecer la demanda interna y los mercados internacionales. Ello exige abordar integralmente las reflexiones en materia de: disponibilidad de materias primas (nacionales e importadas), así como la de productos finales; la regulación competitiva para las cadenas agroindustriales; los requerimientos de dotaciones y bienes públicos regionales; las prácticas sostenibles de producción y consumo, así como la gestión del conocimiento para un pensamiento como cadena.
Para atender a la pregunta sobre ¿Qué debería hacer Colombia para ser uno de los 10 países más relevantes en Agro + Industria del mundo?, este año la ANDI llevará a cabo el IV Congreso Agroindustrial en Medellín. Esta edición busca propiciar la articulación de los actores públicos y privados relevantes en las diferentes cadenas, por lo que el Congreso tendrá como invitados expertos nacionales e internacionales, funcionarios de gobierno, empresarios agropecuarios e industriales, académicos, entre otros.
Camilo Montes, Director de la Cámara de la Industria de Alimentos de la ANDI, destaca que “En esta edición del Congreso Agroindustrial la ANDI propondrá una hoja de ruta para superar los desafíos y aprovechar las oportunidades para que, por ejemplo para las cerca 45 mil industrias de alimentos que existen en el país, puedan diversificar su portafolio, aportar al desarrollo rural e incorporar tecnologías emergentes en sus procesos’’.
El Congreso se llevará a cabo el 28 y 29 de septiembre en el Centro de Eventos Plaza Mayor de Medellín, y contará una agenda académica integral, actividades como ruedas de relacionamiento y salas de experiencia. Los asistentes también podrán visitar plantas de producción, centros de investigación y bancos de alimentos durante la tarde del 27 de septiembre.
Este evento será un espacio de encuentro y suma de saberes, en el que los interesados en el sector agroindustrial del país puedan aportar a lo que será la estrategia de desarrollo agroindustrial presentada por el gremio.
Autor: Ana María Díaz/Dattis