Colombia y el desaprovechamiento de su frontera agrícola

Fotografía: Alimentec

A pesar de ser reconocida como una despensa mundial de alimentos, Colombia continúa desaprovechando su vasta frontera agrícola

Esta situación contrasta con la realidad de que la mitad de los hogares colombianos experimentan inseguridad alimentaria y aproximadamente 16 millones de personas carecen de acceso adecuado a los nutrientes necesarios.

En el marco de la feria Alimentec, la Asociación Nacional de Empresarios de Colombia (ANDI) ha puesto sobre la mesa su estrategia “Agro más Industria”, que aborda siete dimensiones clave. Estas incluyen el aumento de la disponibilidad de alimentos, la regulación competitiva, la innovación y el enfoque hacia el desarrollo sostenible, entre otros temas. El objetivo es estimular el aprovechamiento eficiente de la frontera agrícola del país.

Esta iniciativa busca no solo aumentar la producción de alimentos, sino también mejorar la competitividad del sector agroindustrial colombiano, promoviendo prácticas innovadoras y sostenibles que puedan beneficiar tanto a nivel local como global en la lucha contra el hambre y la inseguridad alimentaria.

Este enfoque integrador entre la agricultura y la industria busca transformar positivamente el panorama agrícola de Colombia, asegurando que los recursos disponibles se utilicen de manera efectiva para satisfacer las necesidades alimentarias internas y contribuir significativamente al abastecimiento global de alimentos.